Almacén de salga n’O Vicedo

Almacén de salga n’O Vicedo

Contra 1890, eran cinco os almacéns de salga de peixe asentados no porto de O Vicedo. O porto demandaría unha nova habilitación para a transformación das salgas en conservas herméticas.

Fábrica de escabeches en Ribeiras do Sor

Fábrica de escabeches en Ribeiras do Sor

A primeira industria conserveira que se puxo en marcha no norte de Galicia foi a fábrica de escabeches de peixe que instalara José Balseiro Cardelle en 1885 en A Ponte de Ribeiras do Sor (Mañón).